A Asociación  de Veciños  El  castro  de  Mourente, un  día  chegou ó acordo de  facer  algo  pola parroquía  e polo  caldo  Calego; que  hasta  a  fecha  nadie  se  acordara  del. Acordouse que o mellor  era  facer  a  Festa  do Caldo  Galego  de Mourente.  Despois  de moitas consultas,  organizouse  a  primera  Festa Gastronómica,  resultando  un  gran  éxito. Moito tivo que ver o  Pregoeiro,  D.  Luciano  García  Alén,  xa   que  nos  animou  a  seguir  celebrando este acontecemento. Ó longo dos anos  foise  mellorando  as  intalacións,  o  servicio e a profesionalidade desinteresada da xente. Así,  ata  chegar  a:

XXVII Festa do Caldo Galego de Mourente.